طرق سهلة لتقطيع البطيخ | منتدى كنتوسه - شبكة عالمك طرق سهلة لتقطيع البطيخ

طرق سهلة لتقطيع البطيخ | منتدى كنتوسه
التعامل مع البطيخ وتقطيعه أمر صعب لضخامة حجمها واستدارته وصعوبة السيطرة عليه بسهولة،
ولكننا اليوم سنتخطى هذا ونقدم لكم كل ما تحتاجونه لتقطيع البطيخ بسهولة في خطوات سريعة
لا تحتاج لمجهود وفيما يلي التفاصيل والصور.

شرائح البطيخ:

– يغسل البطيخ من الخارج جيداً للتخلص من الأتربة والجراثيم.
– تثبت البطيخة على اللوح الخشبي وتقطع إلى نصفين.
– يثبت كل نصف ويقسم شرائح “يمكن تقديم البطيخ شرائح صغيرة”.
– تثبت كل شريحة وتقسم قطع صغيرة وتوضع في الطبق.

ملحوظة:

من الممكن اتباع نفس الخطوات لتقطيع البطيخة مكعبات صغيرة بدل شرائح كما موضح بالصور.

البطيخة الكاملة:

– هنا تثبت البطيخة على اللوح الخشبي بعد غسيلها وتجفيفها.
– بسكين كبير حاد يشق أطراف البطخية من أعلى وأسفل.
– تقشر القشرة الخارجية للبطخية مع تثبيتها على اللوح.
– تقسم البطيخة شرائح ومكعبات وتقدم.

طريقة العصير:

– تثبت البطيخة على اللوح الخشبي.
– تقطع أطراف البطيخة.
– يفرغ قلب البطيخ بمغرفة كبيرة ليوضع البطيخ في الخلاط ويضرب جيداً.
– يصفى البطيخ ويقدم عصير سريع.