تشيز كيك أو كعكة الجبن هي حلوى مكونة من عدة طبقات.
تتكون الطبقى السفلى من البسكويت والطبقة العلوى من الجبنة الكريمية.
يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها.
يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان وتُحضّر في معظم أنحاء العالم.

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت

مكونات التشيز كيك
بسكوت لوتس – و بسكوت جولي اقرب طعم للوتس – ربع كوب زبدة
– ظ¦ قطع جبنة كيري- علبة كريمة خفق – كيس كريم شانتيه – ربع كوب لبن- كوب سكر بودرة

طريقة تحضير التشيز كيك

بسكوت لوتس تقريبا  واحدة و استخدمت بسكوت جولي معاه نفس الطعم
هتلاقوه موجود في الجروب دا

في الكبة

معاهم الزبدة

فاتفرمو

في صينية من اللي بتتفتح ننزل بالبسكوت

نضغط كدة بالكوباية

كوباية سكر بودرة و ظ¨ قطع جبنة كيري

علبة كريمة حلويات

نخلط بمضرب او خلاط او هاند بلندر

معلقة كبيرة من صوص اللوتس هتلاقوها في الجروب دا برضه زبده شمس
للزبده البلدي والموتزريلا والجبن السورى

نخفق

كريم شانتيه و ربع كوباية لبن نخلط

نضيفهم مع بعض

نخاط حلو

دخلت البسكوت الفرن خمس دقايق بس

نضيف الصوص

تحفة زبده شمس
للزبده البلدي والموتزريلا والجبن السورى

تبات في التلاجة يوم كامل او فريزر اربع ساعات

تشيز كيك بارد بدون فرن


نضيف صوص اللوتس
عملتله حمام بخار فبقي سائل كدة



و زينت بشوية بسكوت مفتت

تحفة


و سهل جدا




متنسوش تسلم ايدك يا منة