الثوم بهار أساسي في الطبخ.
وهي معروفة أيضًا بهذه الفضائل للصحة.
إليك كيفية الاحتفاظ بها لفترة أطول والاستمتاع بها على مدار السنة.
قم بتخزين بصيلات الثوم:
– يجب تخزين الثوم في درجة حرارة الغرفة في مكان جيد التهوية
وتخزينها في شبكة أو كيس ورقي أو سلة سلكية لتهوية أفضل.
– يمكنك أيضًا تجديل الثوم إذا كانت السيقان لا تزال طويلة بما يكفي.
علق هذه الضفائر في مكان جاف وجيد التهوية.
– يمكنك أيضًا تخزين رؤوس الثوم في جوارب طويلة قديمة كما هو موضح في هذه المقالة قم بتخزين البصل لفترة أطول
– لا تضع الثوم في كيس بلاستيكي أو وعاء وتجنب تعريضه للضوء والرطوبة.
– إذا كان لديك حفنة من الثوم الطازج ، مرر سريعًا شعلة الولاعة على الجذور (حيث يوجد تكتل).
هذه طريقة فعالة جدًا لمنع إنبات الثوم.
احفظ فصوص الثوم المقشرة:
– في زيت الزيتون:
احفظي فصوص الثوم المقشرة في برطمان مليء بزيت الزيتون في الثلاجة.
ستبقى ثابتة ويمكنك أيضًا استخدام زيت الرائحة.
احتفظ بالثوم المهروس:
اقطع فصوص الثوم في مفرمة.
ضع هريس الثوم في وعاء محكم ورشه بزيت الزيتون.
احفظه في الثلاجة.
– احفظي الثوم في الخل (اقرئي المقال المفصل: احتفظي بفصوص الثوم المقشرة)
ستتمكن من جعل احتياطيات الثوم تدوم لفترة أطول عن طريق تخزينها بشكل صحيح.
- كيف تحافظ على ألواح التقطيع نظيفة وصحية
- التخزين فى المنزل فن له أصول وأفكار ذكية
- 5 طرق لتقطيع البصل بدون دموع.. جربيها
- طرق للتأكد من سلامة البيض
- طرق جديدة لعمل الفراخ البانيه بالصور
ثوم
يحفظ
احتفظ
الحفاظ على
فص ثوم
