ايوا يا المشاهدين اليوم جبتلكم
أكلة “التورتية” .
هي أكلة خفيفة ظريفة للعشاء أو قد تستعمل كمنقذة في الدقيقة التسعين للغذاء
(أظن هي أكلة معروفة وقد تختلف المكونات من بيت لبيت وكل واحد بيعملها على ذوقو
ولكن حبيت نشاركها باش نحس نفسي مواطنة صالحة في هذا المنتدى )
اهي الطريقة واضحة في الصور واللي يفهم يفهم واللي ميفهمش ميفهمش والبقاء للأقوى
الطريقة
بطاطس مقطعة مربعات مقلية
(الكمية تختلف على حسب عدد الأشخاص أنا عملتها ليا ول”زماني” وصافي.
حبة طمطاماية (على قولت أخت معنا في المنتدى ) محكوكة
حبة بصلاية محكوكة حتى هي مسكينة
بيضتين
زيتون مقطع دوائر
جبن (اختياري)
قصبور
ملح
فلفل أسود
نخلط جميع المكونات ونخليها تطيب على نار هادية ونقلبها على الجهتين.
وبالصحة والراحة واللي عزيز على ميمتو عمرو ما يتخص(طلاسم نهاية النشرة)
توضيح للناس اللي كتقول راه مكتكونش فيها طماطم وراه أنا بحبها بالطمطاية ومشغليش
فالطورطية الأصل أنا بحب الفايك أصلا
