السلام وعليكم اكيدايرين الباس عليكم
البقلاوة كنتمنى تعجبكم
ساهلة ماهلة
المقادير
لعجين نصف كيلو دقيقة كاس صغيرة بين زبدة وزيت ملعقه خل
شوية ملح شوية ماء الزهر صافي
الطريقة
نعجنو مزيان كانقسمو
الى 8 كويرات صغار بحال ديال المسمن كانرش بيناتهم نشاء وكانحط
حدة على وحدة وكاندلك كل 4 لسقين وحدة فوق وحدة باش يجيو هشاش من داخل بحال الورقة
4 لا سقين غانفرشهم لتحت وهادوك اربعة اخرين غانغطيو بهم الحشوة ندوز المقادير
ديال الحشوة 800 غرام اللوز او كاوكاو او لوز وكوكو مخلطين انا خلطتهم
محمر ومطحون ولكن ماشي بزاف شويه قرفة نصف كاس زبدة الصغير عسل او سكر
كلاصي كانعمر الحشوة كانغطيها بالعجينه اخرى كنقطعها بالموس كما في الصورة
كنزوقها باللوز او كاوكاو كندخل الفرن 180 درجة حرارة متوسطة ملي كتخرج كنسقيها بالعسل باقه
سخونة العسل بارد وهي سخونة كنخليها ترتاح 5 ساعات حتى تشرب العسل مزيان
عاد نديرها في الكويغطات
وبالصحه والراحه مسبقا
عمل البقلاوة في البيت
بقلاوة سهلة التحضير
بقلاوة تركية
طريقة عمل البقلاوة العادية
