حلويات

بسكويت الزنجبيل

بسكويت الزنجبيل

أجمل ما في وصفة بسكويت الزنجبيل هذه أنها سهلة ومناسبة جداً مشاركة الأطفال في صنعها.
فلا شك أن هذا النوع من البسكويت محبب لدى الأطفال، خاصة
إذا عمل بأشكال مختلفة مثل رجل الزنجبيل، ويمكن عملها في جو عائلي دافئ، خاصة في أيام الشتاء الباردة.
فنكهة الزنجبيل مع القرفة و السكر يعطي البسكويت مذاقاً رائعاً لا يقاوم.

طريقة عمل بسكويت الزنجبيل



مكونات العجين:

250 جرام دقيق
80 غرام عسل
50 جرام زبدة
50 جرام سكر بني
1 بيضة
و1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
رشة من صودا الخبز
1 فص مطحون
نكهة الليمون

مكونات الزينة:

3 بياض بيض
450 جرام سكر بودرة
تحضير :
سخني العسل والسكر والزبدة على نار خفيفة.

امزج واتركه يبرد.
أضف المكونات الجافة.

أضف الحماس والبيض.
امزج وبرد.
سخني الفرن إلى 180 درجة.
افردي العجين بسمك 5 ملم على ورق الخبز وقطعيه بقطع بسكويت على شكل رجل خبز الزنجبيل

(أو أشكال أخرى).

ضعي ورق الخبز على ورقة خبز واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضف دفعة واحدة في كل مرة واتركها تبرد بعد الخبز.
كلما كان وقت الخبز أقصر ، كلما كان خبز الزنجبيل أكثر نعومة.
تحضير الزينة: اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة حتى يصبح قوامه سميكًا ولامعًا.

يمكنك فصل الخليط إلى عدة أجزاء وإضافة ألوان الطعام إليه.
ضعي كريمة التزيين في الجيب بفوهة دائرية صغيرة وزينيه.

تحظى ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل بشعبية كبيرة في عيد الميلاد وتقدم مع مشروب ساخن.

كيف اعمل بسكويت الزنجبيل؟


shahira Galal

إذا كان الله معك فإنك لن تفقد شيئًا أبدا، أما إذا لم يكن الله معك فاعلم أنك قد فقدت كل شيء 🌷🌼🌹
زر الذهاب إلى الأعلى