نصائح مطبخية

اللبن قطع منك ! اوعي ترميه

اللبن قطع منك ! اوعي ترميه

اللبن قطع منك ! اوعي ترميه
اضربيه في الخلاط مع شوية سكر وكوب زبادي مع اي فاكهه ويبقي زبادو
اضربيه في الخلاط مع ملح وهايبقي رايب جهينه
ممكن تاكليه بارد وانا بحبه جدا كدا بالمعلقه تحفه اللبن قطع منك ! اوعي ترميه
اضربيه في الخلاط واستخدميه في تتبيل اللحوم بديل الزبادي
اعملي سلطة خضار باللبن الرايب
جزر مبشور وبقدونس وطماطم وفلفل وبصل مقطعين وعليهم لبن رايب ونعناع وزعتر اللبن قطع منك ! اوعي ترميه  ورشة ملح وزودي رشة حبة البركه وممكن تحطي قطع جبنه فيتا او شيدر او قريش اللبن قطع منك ! اوعي ترميه
اعجني بيه قرص فلاحي او بيتزا جبنه قريش

اللبن القاطع يتعمل بيه ايه


هاتغلي اللبن وتحطي م ك خل وملح حسب رغبتك وصفيه في مصفاه وبعد كدا حطيه في شاشه او قماشه نضيفه واربطيها وسيبيه تتصفي خالص وحطيها في التلاجه و بعد كدا استخدميها
فكره كمان ممكن تعمليها بنفس الخطوات بس من غير ملح وبعد ماتجمد حطيها في الفريزر ولما تعملي بيتزا ابشريها متجمده هاتديكي نتيجة الموتزاريلا بس مش بتمط
فكره كمان اعملي جبنه قريش منغير ملح واستخدميها بديل الجبنه الكريمي للتشيز كيك بتبقي رووووعه
★ الشرش اللي هاينزل منك اوعي ترميه احتفظي بيه في الفريزر واستخدميه في المعجنات بديل الميه ولو مافيهوش ملح استخدميه في الكيك

طريقة عمل الجبنة القريش من اللبن القاطع

اقرا ايضا : نظف وعاء محترق

اللبن لما بيجبن (يفصل) منك بتعملى ايه

اوعى تقوليلى برميه لا اوعى
بصى هاقولك طريقة عمل جبنة سهلة وسريعة بصى ياستى
اغليه وافصلى الماية منه (واوعى ترميها هانعمل بيها حاجات تانية) بس دلوقتى خدى الكتل اللى طلعت وصفيها وحطيها فى الخلاط ومعاها شوية ملح واضربيها وحطيها فى اى علبة عندك وبعد كدا كليها وحطيها فى التلاجة هايكون عندك جبنة كريمى يعنى مش قوالب جامدة وطبعا انتى وزوقك ممكن تحطى عليها فلفل او زيتون
شاهد ايضا : صابون الليمون محلي الصنع
على فكرة انا كنت بغلى 2ك لبن ودول عملو حوالى 1/2 كجبنة
لو انتى مش كسلانة زى وعايزة تعمليها قوالب حطى مع الملح خل او ليمون وبعدين قبل ماتحطيها فى العلبة حطيها فى شاشة علشان تصفى مايتها تانى وبعدين حطيها فى مكان دافئ لغاية ماتنزل كل مايتها وبالهنا والشفا

*طب دلوقتى المايه هانعمل بيها ايه ؟

المايه دى فيها طبعا فيتامينات ومعادن كتيرة هاتخديها تعملى بيها بشاميل او كشك او فطيراو عيش او بيتزا وانتى بقى وافكارك وشطارتك
طيب لو انتى كسلانة جدا مثلا ومش قادرة تفصلى المايه عن الجبنة
بصى ياستى
هاتعملى احلى زبادووووووووو
طب ازاى ؟ هاقولك

اول مايقطع اويجبن او يفصل يعنى من الاخر يبوظ بس مايكونش حمض لابطنك توجعك وتدعى عليا
بصى حطيه كله فى الخلاط مع شوية اى فاكهة انتى عايزاها او كمبوت مع مايته يعنى ماترميش ماية الكمبوت برضو وشوية سكر زى مانتى عايزة ولو عايزة تحطى معلقة زبادى هايبقى احلى
وعلى فكرة بعد ماتضربيه كله فى الخلاط بيبقى عامل زى اللبن الرايب

Raima

اللّهم أني استودعتك بلدي فحفظها يا رب 🇪🇬🌹
زر الذهاب إلى الأعلى