الكسكس
طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم
طريقة عمل الكوسكوس بالخضار
طريقة عمل الكوسكوس بالدجاج
كيفية تحضير الطعام الجزائري
طريقة عمل الكوسكوسي في الخلاط
طريقة عمل الكوسكوسي بطريقة سهلة
1. نشوح البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات، ويقلب جيداً، ونضيف الطماطم، ثم الماء المغلي، وتغطى الطنجرة لمدة ١/٢ ساعة، بعد ذلك نضيف الجزر واللفت وباقي الخضر.. 2. في نفس الوقت ندهن حبات الكسكس بالزيت نباتي او زيت زيتون وبعدها يسقى جيدا بماء دافئ شيئا
ما مع الخلط يرتاح بضع دقائق ثم نصبه في الكسكس ليتبخر.
2. نتركه يتبخر لمدة ١/٤ ساعة.. ثم مرة أخرى نعيده ليتبخر بعد دهنه بقليل من مرقة الخضر تلك لنفس المدة(١/٤)
3.ثم يقدم في الأخير بعد الطهي كما في الصور أسفله.
بصحة وهنا ..
وجمعة مباركة
