يعتبر الحمام من اكثر انواع الطيور انتشارا حول العالم سواء كان في الحضر ام في الريف، وله انواع كثيرة ، منها الحمام الزاجل والحمام البري والحمام الرومي والحمام البلدي وغيرهم ولكن تعتبر هذه الانواع هي الاشهر، ويعتبر أول انواع الحمام التي استأنسها الانسان هو حمام الصخور، وترجع تسميته بهذا الاسم نظرا لانه كان يعيش وسط الصخور والمنحدرات، كما كان يمتاز باللون الازرق الرائع.
يتراوح طول الحمام في العموم من 14 الى 40 سم وتختلف اشكاله وصفاته باختلاف نوعه، ولكن يتميز برقيه وانه سهل التربية مع انخفاض تكلفة اطعامه لذا فان مشروع انتاج الحمامغير مكلف ، كما يتميز ايضا بمذاق لحمه الرائع واللذيذ، ويعتبر أفضل أنواع الحمام للاكل هو الحمام المحلي الذي يشمل : الحمام البري ، الحمام البلدي ، الحمام الرومي ، والحمام الاوروبي الكارينو الأحمر ، كاشو ، الرنت ، والحمام الامريكي (الكارينو الأبيض ، الهومر ، الكينك الفضي.
ويعتبر الاشهر تربية في البيوت هو الحمام الرومي و الحمام البلدي والذي تكون صفاتهما كالاتي :
مواصفات الحمام الرومي
يعتبر الحمام الرومي من أكثر انواع الحمام المطلوبة بشدة لدى الاهالي وفي المطاعم وذلك بسبب سعرها المعقول مقارنة مع كثرة مميزاتها، وارتفاع معدل انتاجها للبيض ، فهو ينتج اربعة ازواج على الاقل وذلك على مدار العام ، كما يصل وزن صغيره عند الذبح الى حوالي كيلو او كيلو الا ربع على الاقل ، بالاضافة الى ان حجمه كبير ، فهو من ضمن السلالات الثقيلة .
يرجع سبب عدم ارتفاع سعره على الرغم من كل الميزات السابقة هو ان الحمام الرومي سواء كان ناضج ام زغلول ، هو من ضمن انواع الحمام المهجنة مما أفقدها صفاتها الوراثية الاصلية.
ينتج الحمام الرومي نتيجة تهجبن حمام الكنج او الحمام الروماني او الحمام المالطي وذلك مع نوع اخر مختلف كالحمام الفرنسي والحمام البلدي او اي سلالة اخرى متوفرة ، ونتيجة هذا التهجين سوف تحصل على سلالات اخرى مدهشة من حيث الحجم او الانتاج، ولكن في الاغلب يميل لون اظافره ومنقاره الى اللون الابيض ، كما يتميز ايضا بلون العين السوداء.
افضل سلالات الحمام الرومي
يعتبر الحمام الرومي الابيض هو افضل انواع الحمام الرومي ، ويكون ناتج عن تزاوج وتوليف نوع حمام الكنج مع نوع الحمام الفرنسي ، ونتيجة لهذا التزاوج يتم انتاج الحمام الرومي الابيض الذي يتميز بكثرة انتاجه فهو ينتج حوالي عشر ازواج على مدار العام ، والحمام الرومي الابيض ايضا يجمع بين صفة كبر الحجم من الحمام الكنج وصفة سرعة وكثرة الانتاج من الحمام الفرنسي.
مواصفات الحمام البلدي
يعتبر الحمام البلدي من اقدم سلالات الحمام التي تعرف عليها الانسان وقام بتربيتها في المنزل سواء كان في الريف ومنازل الفلاحين او في المناطق الحضارية ، وذلك بسبب سهولة توفير المعيشة لهذه السلالة.
يتم معرفة الحمام البلدي البالغ عن طريق ريشه، حيث يتساقط ريشه بمعدل ريشة كل عشرة ايام مع انتاج ريشة اخرى ثابتة مكانها ، وذلك حتى يكتمل الريش كله ، ويستغرق حوالى الخمس شهور حتى يكتمل نموه ، وبعدها يصبح الحمام ناضج وقابل للزواج والتكاثر، حيث يستطيع انتاج البيض بكثرة فهو ينتج زوجا من البيض كل شهر وذلك على مدار العام وبدون توقف ، كما يستغرق زغلول الحمام البلدي حوالي شهر منذ فقس البيضة حتى يستطيع ان يأكل ويطير بنفسه، بالاضافة الى امكانية انتاج ثلاث بيضات عند بعض الحمام البلدي ويرجع ذلك نتيجة علو قيمة الهرمونات لدى الاناث من هذا النوع ،مع ايضا حسن التغذية والاهتمام.
اما بالنسبة لمميزات الحمام البلدي فهو حمام سهل التربية ولا يكلف شئ في اطعامه فهو يتغذى على بقايا طعام البيت كما يستطيع ايضا ان يربى مع غيره من انواع الطيور الاخرى كالفراخ والبط فهو طائر مستأنس جدا ويتكيف في بيئته بسهولة جدا.
يبلغ وزن فرد الحمام البلدى من حوالي 300 جراجم الى 400 جرام ويرجع ذلك حسب تغذيته وطرق تسمينه، بالاضافة الى حجم الابوين ، ويتم انتاجه بالوان رائعة منها الرمادي والابيض والبني.
الفرق بين الحمام الرومي والحمام البلدي
- الفرق الاول بين سلالة الحمام الرومي وسلالة الحمام البلدي ، هو ان الحمام الرومي اكبر في الحجم مقارنة بالحمام البلدي.
- اما الفرق الثاني: فهو ان الحمام الرومي يستغرق كمية غذاء أكثر من الحمام البلدي وتصل تلك الكمية الى الضعف، فكل فرد من الحمام الرومى يأكل نصيب زوج من الحمام البلدي .
- الفرق الثالث: هو ان معدل انتاج الحمام البلدي في البيض اكثر من معدل انتاج الحمام الرومي.
- الفرق الرابع : ان الحمام البلدي يستطيع الطيران افضل من الحمام الرومي، فالحمام الرومي لا يميل الى الطيران بكثرة، مما يجعله فريسة سهلة لغيره.
- الفرق الخامس : هو ان الحمام البلدي له قدرة على مقاومة الامراض والتكيف على البيئة على عكس الحمام الرومي.
- الفرق السادس : ان الحمام البلدي لايحتوي شوشة على رأسه ولكن يمتلك الحمام الرومي تلك الصفة الجمالية.
- الفرق السابع : هو ان الحمام الرومي يكون مغطى بسراويل الريش على قدمه على عكس الحمام البلدي حيث لا ينمو له ريش على الاقدام.
فوائد أكل الحمام
تتعدد فوائد لحم الحمام وهي كالاتي؛
- يعتبر الحمام مصدرًا رائعًا للبروتينات المفيدة التي تساعد جسمك على إصلاح الخلايا وتكوين خلايا جديدة، فنسبة البروتين به عالية فمحتواه البروتيني بنسبة 24.47٪ ، كما انه قليل الدسم ، فمحتوى الدهون به بنسبة 0.73٪ فقط ،اي أقل من اللحوم الأخرى .
- الحمام مفيد جدا للكبد والكلى ، ويعمل كمضاض حيوي للجسم، كما يحسن الذاكرة ، ويخفض ضغط الدم ، ويضبط سكر الدم .
- يحتوي كبد الحمام على أفضل مادة الكولين ، ويمكن أن يساعد الجسم على الاستفادة من الكوليسترول ، ومنع تصلب الشرايين.
- الحمام غني أيضًا بحمض البانتوثنيك ، ومضاد لتساقط الشعر ، والشعر الأبيض ، وما إلى ذلك.
- تحسين حيوية خلايا الجلد ، وتعزيز درجة مرونة الجلد ، وتحسين الدورة الدموية.
- يحتوي الحمام على المزيد من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة ويمكن للأرجينين أن يعزز تخليق البروتين ويسرع التئام الجروح.
كيف أغذي الحمام
اذا كنت تتسائل عن الطريقة المثالية لتغذية الحمام، فالحمام بكافة انواعه يتغذى على انواع كافة انواع الحبوب والعلف ، ولكن يجب اقتناء الانواع الجيدة من الحبوب حتى تضمن جودة الانتاج ن وبالاضافة الى الحبوب يفضل ايضا تغذيتهم بالفيتامينات التى تعمل على تحسين مذاق اللحم، كما يمكن تغذية الحمام ايضا على العيش النااشف المطحون وذلك في عدم توافر الحبوب.
يعتبر الحمام من افضل انواع الطيور من حيث النظافة ، لذا يجب الاهتمام بنظافة معدات الطعام وذلك لتجنب انتشار العدوى والاوبئة لديه، مع المواظبة على تنظيف عشه بشكل اسبوعي منتظم، واذا وجدت اي فرد مريض يجب عزله لعدم تفشي المرض لباقي المجموعة.
