ازرع الباذنجان بهذه الطريقة وستحصل على حصاد رائع! الطريقة الأبدية
كثير من الناس يحبون الباذنجان كثيرا.
هذه الخضار هي العنصر الرئيسي في العديد من الأطباق اللذيذة والمغذية ،
بغض النظر عن كيفية إعدادها.
فوائد الباذنجان
جاء الباذنجان إلى بلادنا من آسيا. لفترة طويلة ، اعتبر الأوروبيون هذه الفاكهة غريبة ،
وفي بعض الحالات كان يطلق عليها “داء الكلب”.
ويرجع ذلك إلى تراكم السموم التي تتشكل أثناء الزراعة غير السليمة وتخزين الفاكهة.
في روسيا ، ظهر هذا النبات في أواخر القرن الثامن عشر.
مع مرور الوقت ، تعلم الناس زراعة الباذنجان.
وقد ترسخ هذا النبات المحب للحرارة بشكل جيد خاصة في الجنوب.
وقعت ثمارها الأرجواني في حب طعمها الأصلي وخصائصها المفيدة.
يحتوي الباذنجان على الكثير من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وحمض النيكوتينيك.
إذا أراد الشخص التخلص من إدمان النيكوتين ، فإن تناول أطباق الباذنجان سيساعده على حل هذه المشكلة.
تشمل الخصائص المفيدة للخضروات إزالة المواد السامة من جسم الإنسان ، وكذلك خفض نسبة الكوليسترول.
ينصح خبراء التغذية بتناول الباذنجان لأولئك الأشخاص الذين يهتمون بنحافة الشكل ، لأن هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية.
بذر بذور الشتلات
يجب أن يتم اختيار البذور في المتاجر المتخصصة الموثوقة.
تشير المعلومات الموجودة على العبوة إلى توقيت ووقت الهبوط.
البذور المكتسبة ويفضل تطهيرها ومعايرتها. للقيام بذلك ،
خذ أكبر العينات وضعها في وعاء نصف لتر من الماء الدافئ مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح.
تلك البذور الموجودة في الأسفل هي بذور كاملة.
قبل الزراعة في التربة ، توضع البذور لمدة 30 دقيقة في محلول من برمنجنات البوتاسيوم ،
مما يساعد النبات في المستقبل على مكافحة الأمراض.
لتحفيز نمو الباذنجان ، يتم تغذية بذورهم بالمستحضرات التي تحتوي على العناصر النزرة الضرورية.
وتشمل هذه Epin و Zircon.
يمكن استخدام فوط قطنية مبللة لإنبات البذور.
توضع النباتات المستقبلية بينهما وتنتظر ظهور براعم 3 ملم ، ثم تزرع في التربة.
التي يجب أن تحتوي على الرمل والسماد والدبال.
قبل زرع الشتلات ، تصنع الأخاديد الضحلة في حاويات مملوءة بالأرض.
على مسافة 2 سم من بعضها البعض ، يتم وضع البذور.
يتم تغطية الحاويات ذات الهبوط بورق معدني وتوضع في غرفة دافئة.
يحدث ترطيب التربة عندما يجف. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم زرع الباذنجان في وعاء منفصل.
زراعة الباذنجان
يجب أن يتم زرع الشتلات في دفيئة بعناية فائقة حتى لا يزعج نظام الجذر.
يسكب الباذنجان تحت الجذر بالماء عند درجة حرارة +20 درجة.
يجب ألا تكون هناك مسودات في الدفيئة مع الباذنجان ، لأن هذه النباتات لا تحبها.
بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، من الضروري أن تروي بانتظام التربة وتخففها تحت الباذنجان ، وبعد 15 يومًا من ارتداء الثوب.
للقيام بذلك ، ضع محلولًا من السوبر فوسفات مع كبريتات البوتاسيوم أو مجموعة من الأسمدة المغذية الدقيقة كيمير.
خلال فترة النضج ، فإن الضماد العلوي من مولين أو فضلات الطيور أو رماد الخشب مناسب تمامًا.
آفة الباذنجان الرئيسية هي خنفساء البطاطس في كولورادو.
من
بين الأمراض التي تؤثر على هذه الخضروات ، يمكن للمرء أن يميز الذبول
الرمادي وذبول الفيوزاريوم ، والتي تظهر نتيجة لزيادة الرطوبة وانخفاض حاد
في درجة الحرارة.
في العلامات الأولى للمرض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات.
يمكن للوقاية المختصة فقط حماية النبات من الأمراض والآفات.
تتطلب زراعة الباذنجان الكثير من المتاعب ، لأن هذه الثقافة غريب الأطوار للغاية ،
ولكن الرعاية الدقيقة ستكافأ بالفواكه الأرجواني ، التي ستنال أطباقها جميع أفراد العائلة.
