كيفية اختيار البطيخ

البطيخ فاكهة غنية بالمياه والمعادن وقليلة السعرات الحرارية والدهون.

كيف تختاره جيدا:

– يجب أن يكون البطيخ ثقيلًا. اختر أثقل من اثنين بين اثنين من البطيخ من نفس الحجم.
– عند النقر عليها ، يجب ألا يبدو صوت البطيخ أجوفًا. يجب أن يكون ممتلئًا تمامًا من الداخل.
– يجب أن يكون الجلد شديد اللمعان وله بقعة صفراء: وهذا يدل على نضجه في الشمس
(البقعة الصفراء هي الجزء السفلي الذي لم يتعرض لأشعة الشمس).

كيفية تخزينه:

يمكن الاحتفاظ بالبطيخ الذي تم فتحه بالفعل لمدة أسبوع في الثلاجة إما مغطاة بغشاء بلاستيكي
أو مقطعة إلى قطع وتخزينها في صناديق محكمة الإغلاق.
يفضل أن تستهلك طازجة جدا.
البطيخ
فاكهة