كوكيز وميني كوكيز فانليا وشكولاته

مقادير كوكيز الشوكولاتة الاصلى كوكيز ماكدونالدز بالشوكليت شيبس :

طريقة عمل كوكيز الفانيليا | بطريقه سهله وبسيطه :

ملحوظه مهمه

طريقه شكوليت شيبس:

لو حد مش عنده هنجيب اي مكعب شكولاته مطبخ حوالي ١٠٠ جرام مع معلقه كبيره زيت
ونسيحه ع بخار ميا وضروري الطبق اللي هتسيحوا فيه يكون ناشف تماما ونقلب فيها
عشان متتحرقش ويبقي كله نفس درجه الحراره ‏ ‏ ونحطها ف كيس ونقص فتحه صغيره بالمقص
نعمل كور صغيره ع ورق زبده بحجم الشكوليت شيبس ندخلها التلاجه تتماسك ونقدر نستخدمها عادي ..
وممكن نكسر الشكولاته برضه قطع ونحطها جوا العجينه وع الوش برضه اللي يريحكم واسهل عليكم
‏افتحو الصور
هنا حطيت الزبده

نحط السكر ونقلب

هنا قلبناه كويس وميبقاش مكلكع

ننزل بالزيت ونقلب

ننزل بالبيض بالتدريج اول بيضه ونقلب لما تختفي وننزل بالتانيه والفانليا ونقلب

يبقي كده

نزلت ب ٢ كوب دقيق الاول

ونقلب

وحطيت الشكوليت شيبس وقلبت

الخليط ملزق حطيت ربع كوبايه دقيق وكان لسه برضه ملزق حطيا ربع كوبايه كمان اتظبطت عشان كده بقولكم ننزل بالنص كوب اللي فاضل ربع كوبايه ف ربع كوبايه

هنا لما زودت الربع كوبايه التاني

كده تمام العجينه سابت من ع الاسباتولا وبقت تمام

نغطيها باسترتش لمده ساعه ف التلاجه لو عاوزينه شكولاته نقسمها ف لمرحله دي ونحط معلقع كاكاو ع العجينه وتتشال ف التلاجه برضه مع الفانليا

طلعاناها نكورها كده

نرصهم متباعدين ع ورق زبده

نحط ع الوش شكوليت شيبس تدخل ف فرن ساخن ع ٢٢٠ لمده ١٠ دقايق الفرن شغال من تحت بس رف وسط والتسويه ليها طريقتين كتاباهم فوق ف البوست




الشكل النهائي

كوكيز وميني كوكيز شكوليت وفانيلا

من جوا

ميني كوكيز شكوليت

من جوا