عجينة الفطاير القطنية
يا جماعه حبو الفطاير بتاعتي تتحب و تدخل القلب كمان صباحكم زي العسل
بصراحه برتاح جدا وانا بعمل معجنات اي زعل بيمشي بسرعه الحمد لله الحوار عايز تجربه و دعوة حلوة
مكونات الفطائر
كيلو دقيق من ٥ ل ٦ اكواب
٢ كوب لبن دافى
٢ بيضه
نص كوب سكر
معلقه كبيرة خميرة
معلقه صغيرة ملح
٣ معالق كبار زبدة
الحشوة انا بحب ميكس جبن
طريقه عمل عجينة الفطاير
نجيب بوله و ننزل فيها اللبن و عليه الخميرة و السكر حلو و ننزل البيض و نضرب و بعد كده السكر و الملح
و ننزل الدقيق بالتدريج و نعجن بالزبده و لو العجينه بتلزق ننزل شويه دقيق
لحد ما تلم معاكي جميل نسبها ترتاح نص ساعة و بعد ما العجينة اختمرت اكورها و اسيبها ترتاح نص ساعة
و نشكل بقى و على الفرن درجه الحراره ٢٠٠ و نتابع بس كده تحفه اللهم بارك
هشه خالص زي القطن و رالريحه بتقي حلوة اوي فالبيت و نسلي أولادنا فالحبسه دي
بحاجه مفيدة و نفرحهم و نحسسهم انهم عملوا حاجه
يلا يا حلوة منك لها قومي اتشمللي و اعجني زي الحلوة
اللي قامت تعجن فالفجرية تفرق عنك ايه يعنييلا مساكم الله بالخير جميعاً
نقدر نعمل كل حاجه فالبيت احلي من برة بكتير
أسهل عجينة فطاير
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364198921.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364201362.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364203153.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364207754.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364209735.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364211436.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364218277.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364221078.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364223769.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_1591453642255610.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_1591453642296611.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_1591453642340412.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_1591453642395813.jpg)
عجينة الفطاير عشر دقايق
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145364244414.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_1591453642496815.jpg)
فطاير مشكلة
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433146781.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433149112.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433151083.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433154014.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433159455.jpg)
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_06_20_159145433165476.jpg)