أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة والبطاطس – منتدى كنتوسه

كفتة الرز وجمالها ياتري حد بيحبها زيي ومين فيكوا مسرقهاش وهي محمره
اللي عاوز الطريقه يؤمرني وانا انزلها

كفتة الرز بالصلصه
المقادير

لعمل كفتة الرز
كيلو الا ربع رز
كيلو لحم مفروم
حزمة كزبره
حزمة شبت
حزمة بقدونس
قرن فلفل حامى
ملعقه صغيره ملح
فلفل
كمون
كزبره
بصله متوسطه متقطعه
حوالى ١٠فصوص ثوم
بنعمل كل المقادير عند الجزار بالماكينه الخاصه بكفتة الرز
نتركها ترتاح بالثلاجه ثم نبدأ بتشكيلها اصابع بعد دهن الايد بالزيت
ونحمرها بالزيت

مقادير الكفته بالصلصه

كيلو عصير طماطم
بصله مبشوره
ثوم مبشور
ملح فلفل

التحضير

فى اناء على النار نضع البصل والزيت او السمن ونقلب وقرب اصفرار البصل
نضيف الثوم ونقلب الى ان تتحمر التأليه نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل
وتركها تتسبك نضيف كوب كبير ماء بعد التسبيك وعند الغليان نضع اصابع الكفته المحمره
وتترك حتى تمام النضج وبالف هنا وشفا
وممكن تحطي بطاطس او بسله وجزر
انتوا تؤمروني ياحبايبي بس ادعوا لي دعوه حلوه

كفتة الأرز للست غالية
مشاكل كفتة الارز
طريقة عمل كفتة الارز فتكات
طريقة عمل كفتة الارز فاطمة أبو حاتي
طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس والصلصة الحمراء
طريقة عمل صلصة كفتة الأرز للشيف هالة
طريقة عمل كفتة الأرز بدون صلصة

زر الذهاب إلى الأعلى