بيتزا علي شكل قوارب

مقادير طريقة
عمل قوارب البيتزا للإفطار

1 كوب جبن موزاريلا مبشور
1 كوب جبن فيتا مفتت
1 عبوة عجينة بيتزا مقسمة إلى 3 أجزاء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 بيضات طريقة عمل قوارب البيتزا للإفطار :
1.سخّني الفرن على 220 درجة.
2.في وعاء صغير، اخلطي بين الموزاريلا والجبن الفيتا وضعيه جانباً.
3.على سطح مرشوش بالدقيق، افردي عجينة البيتزا على شكل بيضاوي طوله حوالي 25 سم.
4.انقلي العجين إلى صينية الفرن المفروشة بورقة البرشمان.
5.غطي سطح العجين بزيت الزيتون وملعقة من خليط الجبن واتركي حوالي 2 سم على حدود العجين بالكامل
وزيدي في سمك أطراف العجين المتروكة وادهنيها ببيض مخفوق.
6.اخبزي البيتزا لمدة 10 دقائق.
7.أخرجي الصينية من الفرن برفق ثم اضيفي كمية أخرى من الجبن على الوجه واكسري البيض برفق
على سطح كل بيتزا مع الحفاظ على شكل صفار البيض دائرياً .
8.خفضي الحرارة حتى تصل إلى 200 واخبزيها لمدة 6-8 دقائق.