انا اصلا مكاني مش هنا مصر مش عرفه قيمتي انا جيالك يا بوراك ده احنه هنعمل شغل عنب …
ليه اشتري تورتة من بره ولا اسبونج ولا صنيه
لما ممكن اعمل كل حاجه من البيت
وباقل التكاليف

الصنيه قولت مالها حلتي.. حلتي حلتي حلتي
والاسبونج بعملو في البيت زي الفل…
أما بقى التورتاية في انا اللي عملاها برضو
الطريقه متوضحة في الصور.
قبل ما تدخل ما تنسيش تعملي لايك وشير
التعليق الحلو يا حجه انا تعبت فيها مجهود ده ولا مش مجهود
المقادير..
كوب سكر ربع كوب ماء ومعلقه ذياده
اتنين كوب دقيق ابيض فاخر الاربع أو كوب كبير وكوب صغير
معلقه محسن جل كبيرة ” معلقه بيكنج بودر.. ربع معلقه فانليه.. معلقه خل..
تلات معالق نشأ كبار ” رشه الملح ثنه.. أربع بيضات كبار..
انزلي بالسايل الأول وبعدين انزلي بالجاف واضربي بالمضرب


ده بقى الاسبونج لزم يكون نفس الكسافه تفضلي تضربي في لغيط أما يبان له صاحب


ودي حلتي حببتي اللي زي فل


ودي صوره أوضح وانا حطها في الحله ومغلفه الحله بورق الزبده عشان ما تلزقش


بعد ما استوت واختبرتها إعدت بظبط ساعه في الفرن






بعد ما طلعت وارتاحت شوية


قطعتها ع تلاته


الكائن بتاعي بشوفها جاهزه للأكل ولا لا




تورتايتي الحلوه.. التزيوق زي ما تحبي انا مزوقها بصوص الفراوله


كيكه البرتقال الشقية

المقدير..
كوب عصير برتقال
كوب الاربع سمنه ع زيت
كوب لبن
اتنين بيضه رشه فانليه ينضربه كويس في الخلاط
ينزله ع اتنين كوب ونص دقيق
كنخولين وكيس محسن كيك.. ومعلقتين نشأ.. وافضل اقلب ع التجاه واحد لغيط أما اوصل للقوام
لو احتجت دقيق اضيف حاجه بسيطه ع ما اوصل للقوام..
وتنزل ع صنيه متبطنه بلسمنه والدقيق


راحه فين تعالى فين التعليق الحلو وادعوه الحلوه ع مجهودي