صينية بطاطس بالتوم
بطاطس بالثوم والكمون
بطاطس بالثوم والكزبرة
بطاطس مطبوخه بالثوم
بطاطس بالثوم والخل
سلطة بطاطس بالثوم
المقادير :
بطاطس متخرطه صوابع
بصلتين كبار مبشورين
حبيتين طماطم مبشورين
فلفل اخضر متقطع
توم مفروم او متقطع
ملح _ فلفل اسمر _ كاري _ بابريكا_ كمون_ شطه لو حباها_
ولو عاوزه تحطي مرقة دجاج حطي بس قللي ف الملح
الموكونات :
قلبت كل المكونات ف التوابل ماعدا البطاطس وبعدين حطيت البطاطس وقلبتهم مع بعض كويس
وحطيت شوية مياه صغيرين خاالص ومعلقتين سمنه ع الوش او زيت وحطيتها ع نار متوسطه
لما استوت دخلتها الفرن وولعت من فوق خدت اللون ده وبالهنا والشفا
بطاطس بالثوم والطماطم
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والخل
