يعتبر اللانشون من أكثر المأكولات التي يقبل على تناولها الكثيرين والأطفال بشكل خاص فيتسم اللانشون بالمذاق الشهي وطريقة التحضير السهلة، فبدلًا من أن يتم شرائه من الخارج مما لل يضمن نظافة مكوناته وطريقة تحضيره بل أصبح من الإمكان تحضيره في المنزل بكل سهولة وتتبعوا معنا في المقال التالي طريقة تحضير اللانشون في المنزل.

تحضير اللانشون بالفلفل في المنزل

يعتبر اللانشون من المأكولات المحببة عند الجميع ويتم تحضيره بمقادير سهلة وبسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك المقادير.

مقادير عمل اللانشون بالفلفل في المنزل

  1. نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
  2. نصف كأس من البقسماط الناعم.
  3. فلفل أسود حبيبات.
  4. ملعقة من الملح.
  5. ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
  6. بيضة واحدة.
  7. أربعة فصوص من الثوم.

خطوات تحضير اللانشون بالفلفل الأسودفي المنزل

يتم تحضير اللانشون بالفلفل الأسود بخطوات بسيطة وغير مكلفة مطلقًا وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في تحضير اللانشون بالفلفل الأسود.
طريقة عمل اللانشون بالفلفل في المنزل

  1. القيام بإحضار محضر الطعام ويتم وضع كافة المقادير من لحم وبقسماط وفلفل ناعم وملح وبدون أن يتم إضافة الفلفل الأسود الحبيبات.
  2. يتم فرم جميع المقادير جيدًا لحين أن تتجانس وتصبح عجينة ناعمة.
  3. بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأسود الحبيبات ثم التشكيل على شكل أسطوانة ووضعها في كيس حراري ولفها بورق الألمونيوم جيداً.
  4. يتم وضعها في مياه مغلية مع الملح والخل بحيث يغطيها الماء المغلي تماماً ويتم تركها لمدة ساعة على نار متوسطة لحين أن يتم النضج.
  5. يتم إخراجها من النار ثم تركها جانباً لحين أن تبرد تماماً وفكها من الألومنيوم والكيس الحراري.
  6. يتم وضع اللانشون في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع ليترابط تماماً.
  7. يقطع إلى شرائح رفيعة ويتم تقديمه بألف هنا.

مقادر عمل اللانشون السادة

  1. خمسة مكعبات من الجبنة الكريمة.
  2. أربعة مكعبات من مرقة اللحمة.
  3. ستة بيضات.
  4. لون طعام.
  5. كأس من الزيت.
  6. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان
  7. ملعقتان من الدقيق.
  8. ملعقة من بودرة البصل.
  9. ملعقة من الثوم البودرة.
  10. ملعقة من البابريكا المدخنة.

طريقة تحضير اللانشون السادة

يتم تحضير اللانشون السادة في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وموفرة ومتوافرة في مطبخك وتلك الطريقة تضمن لحضراتكم نجاحه من أول مرة وأطعم من الجاهز مع ضمان النظافة والصلاحية تابعونا لمعرفة الطريقة.
طريقة التحضير

  1. يتم تحضير اللانشون في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وهي كالتالي:
  2. يتم الحصول على الخلاط ويتم ضرب فيه كلًا من الجبنة والبيض والمرقة والزيت.
  3. يتم إضافة الثوم والبصل البودرة والبابريكا والحبهان واللون.
  4. يتم وضع الخليط في كيس الحراري على هيئة أسطوانة.
  5. يتم غلي المياه على النار ثم يتم إضافة اللانشون وتركه فيها لمدة ساعة وربع لحين أن ينضج بصورة نهائية.
  6. يتم رفعه من على النار وتقطيعه وتقديمه وبالهناء عليكم جميعًا.