طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز
كحك العييييييد كل سنه وانتم طيبين
حبيت اعمله بدري شويه علشان تلحقوا تجهزوا نفسكم واللي حابب يسأل عن اي تفاصيل يسألني …
كحك العيد الدااايب الناعم جددددا بطريقة جدتي الاصليه جدا
بدون افتكاسات ولا اختراعات
ب٣ مكونات بس ونقشة زي زمان …
انقشوا الكحك بأيدكم ورجعوا ذكريات زمان الجميله .
المقادير
كيلو دقيق
نص سمنه
م.ك خميره
م.ك سكر
كوب لبن
الطريقه
بنقدح السمنه كويس اوي بعدها بننزل بيها على الدقيق ونستنى اما تبرد خالص ..
بعد كده نبدأ نبس الدقيق كويس ونضيف اللبن و الخميره ونعجن كويس اوي ونسيبها احمر
بعد ساعتين نبدأ نشكل في العجينه ونحشي وننقش على حسب ما احنا عاوزين …
تدخل الفرن على درجه ١٧٠ لمدة تقريبا ربع ساعه …
وبألف هنا وشفا وكل سنه وانتم طيبين وبالف خير
