طريقة عمل اسياخ الكباب بالصور،طريقة عمل اسياخ الكباب على الفحم
اسياخ الكباب
٢٠٠غ من مكعبات اللحم الفيلية
٤ حبات فطر طازجة
٤ رؤوس من البندورة الصغيرة
٨ قطع من الفلفل الأخضر والأحمر
ملح – فلفل أسود- بهار حلو
ملعقة صغيرة من الزيت
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
بصلة متوسطة مفرومة خشناً
طريقة تحضير الطبخه
تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح، والفلفل، والبهار الحلو، والزيت، والفلفل الأحمر
والبصل المفروم. تترك المكعبات منقوعة لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر، والبندورة الصغيرة، والفلفل الأخضر والأحمر.
تشوى الأسياخ فوق نار الفحم وتقدم مع الأرز المسلوق أو السلطة
أسياخ كباب خشب
أسياخ كباب حديد
أسياخ كباب للبيع
اسياخ كباب عريضة
اسياخ كباب جاهزة
أسياخ كباب ستيل
السر في تماسك الكباب