مرحبا اصدقاء! أنت على منتدى كنتوسه ،
واليوم أريد أن أشارككم وصفة بسيطة لطبق بطاطس لذيذ في مقلاة.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717291531.jpg)
تبين أن الطبق المحضر لذيذ ورائع مع قشرة مقرمشة فاتحة للشهية.
وربما يكون لديك بالفعل جميع المكونات الضرورية في متناول يدك!
للطبخ سوف تحتاج:
بطاطس مقشرة – 500 جم بيضة دجاج – 1 قطعة. بصل أخضر –
حفنة صغيرة ملح ، فلفل أسود – حسب الرغبة زيت عباد الشمس – للقلي
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_1610907173914212.jpg)
مكونات.
- طريقة طهو:
بادئ ذي بدء ، نقطع البصل جيدً
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_1610907173879811.jpg)
يخفق البيض بالملح والفلفل الأسود.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_1610907173979414.jpg)
ينقل البصل إلى خليط البيض ويقلب.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_1610907173939813.jpg)
على مبشرة خشنة ، افركي نصف جزء من البطاطس واعصريها برفق.
نحن نفعل كل شيء بسرعة حتى لا يكون لكتلة البطاطس الوقت لتظلم.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717367999.jpg)
قم بتشحيم المقلاة المسخنة بالزيت ، وانقل البطاطس المبشورة إليها ،
وقم بتسوية مزيج البصل والبيض في الأعلى.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_1610907173781510.jpg)
بعد ذلك ، افرك الجزء الثاني من البطاطس بسرعة ،
واضغط عليه قليلاً وضعه فوق الجزء الأول ، مع تسوية الكتلة بملعقة.
غطي المقلاة بغطاء واتركي كعكة البطاطس على نار هادئة على كلا الجانبين على أبطأ حرارة:
15 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلبها بطبق واتركها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717358618.jpg)
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717307422.jpg)
من أجل قلب الكعكة برفق وعدم كسرها ،
قم بتغطيتها بصحن من نفس القطر وقلبها فجأة على طبق.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717317523.jpg)
ثم يبقى “دفع” الكعكة برفق مرة أخرى في المقلاة.
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717327814.jpg)
فقط انظر الى الجمال
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717337915.jpg)
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717347486.jpg)
![](https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_17_21_161090717356887.jpg)
أتمنى لك شهية طيبة! شكرا لقضاء هذا الوقت معي! حتى المرة القادمة!