طاجن السبيط من ايدي محتاج تركيز
يعني خد نفس عميق واتفرج علي الصور مع الشرح بالتفصيل
بكل الخطوات تحت الصور
الوصفه طاجن السبيط البلدي مع الخضار
ده بعد ماطلع مالفرن متستعجلوش الطريقه تحت
وده سمك سلمًون احمر نرويجي هانزله فبوست تاني
والرز اللي فوق ده بالجمبري نزلت طريقته امبارح
المكونات طاجن السبيط
ملح فلفل كمون
معلقه صلصه صغيره
توم وزيت والخضار اللي معايا
ا حبه بصل ابيض
١ حبه فلفل اخضر رومي و ١ حامي بلدي
طماطم وكوفس وكرات ابيض
٣٠٠ جرام سليط بلدي بعد التنظيف وازاله الحبر
اول حاجه طاسه سخنه علي النار فيها معلقه كبيره زيت من اللي ناقع فيه التوم
بستني الزيت يسخن قبل ما اضيف السبيط لازم حراره عاليه عشان مينزلش مياه
ويفرز وينشف بعد كده فاخر التسويه
- تكات مهمه وهاتفرق معاكوا
مجرد مالسبيط يغير لون ويبهت ويشد بضيف معلقه ص توم
وبعدين اضيف الخضار البصل
الفلفل الاخضر البارد والحامي والكرات الابيض
بعدين الطماطم او عصير الطماطم الاتنين ينفعوا
واخر حاجه فالخضار الكرفس
والتوابل الملح الفلفل الكمون عن نفسي بحب الاكل توابل خفيفه
- احلي واطعم كتير من كتر التوابل
بقلب كل ده مع بعض
يدبل الخضار اضيف كوب مياه سخنه او بارده مش هاتفرق كاير
واسيبهم يغلوا لحد ما شكلهم يبقي كده
خمس دقايق المياه تجف هايبقي الشكل كده
واضح ان المكونات كلها استويت
نقدر نقدمه كده
او هدخله الفرن خمس دقايق تحت الشوايه
لحد مايبقي بالشكل ده
وكده تكون الوصفه خلصت متنسوش تتفاعلوا مع الموضوع بلايك وكومنت
عشان يوصل لغيركم واتمني مجهودي يكون يستحق الدعم
واللي عاوز يسرق يسرق المهم في حد بيستفيد
متسامح انا زياده عن اللازوم
