بطاطس مقرمشة.. بالجبن والثوم
تعد وصفة البطاطس المقرمشة بالجبن والثوم من أطباق المقبلات اللذيذة على سفرتك، ويمكنك تقديم هذه البطاطس التي تذوب في الفم مع شرائح اللحم أو الدجاج أو السمك.بطاطس مقرمشة.. بالجبن والثوم
أصابع البطاطس بالجبنه ألذ و أسهل بطاطس مقرمشه بنكهه
أضيفي البطاطس مرةً أخرى واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتصبح مقرمشة، لمدة دقيقتين.
مكونات أصابع البطاطس بالجبنة أسهل و ألذ سناك هتجربوه
- 2 كيلو بطاطس مقطعة شرائحة رفيعة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 فصوص ثوم كبيرة مبشورة
- 1 كوب شوربة أو مياه مع مرق الدجاج
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور
انبت البطاطس،زراعة البطاطس المنبته … Cultivation of potato sprouts
طريقة عمل بطاطس كرسبي مقرمشة مثل المطاعم وبطريقة سهلة
- سخن الفرن على أعلى درجة حرارة، وضع الرف في الجزء العلوي من الفرن.
- ضع البطاطس والزبدة والزيت والزعتر والملح والفلفل في وعاء كبير، وقم بتتبيلهم معا.
- رتب هذه المكونات في طبقة واحدة في صينية خبز مقاس 9 × 13.
- ولا تستخدم طبقًا زجاجيًا، حيث يمكن أن ينكسر.
- أدخل الصنية إلى الفرن، اترك البطاطس حتى تتحمص ثم اقلبها على الوجه الآخر حتى يتحول لونها إلى واللون البني، حوالي 30 دقيقة.
- ضع الثوم مع مرق الدجاج وقلبهم جيدا.
- أضف خليط المرق بعناية إلى صنية البطاطس ثم قم برش جبن البارميزان المبشورة على البطاطس.
- وأدخل الصنية إلى الفرن مرة أخرى، حتى يتم امتصاص معظم المرق وتصبح البطاطس طرية جدًا لمدة 15 دقيقة تقريبا.