الأطعمة التي يمكنك تناولها حتى بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها
لا يعني الطعام منتهي الصلاحية بالضرورة طعامًا سامًا.
عليك أن تحدث فرقًا بين DLC (الأفضل قبل التاريخ) وتاريخ الأفضل قبل (الأفضل قبل التاريخ)
بمعنى آخر الكلمات “يُفضل استهلاكها قبل …”.
يتعلق المحتوى القابل للتنزيل بشكل عام بالمنتجات الطازجة مثل اللحوم والأسماك … ويجب احترامه بشكل عام.
يعتبر BBD مؤشرا على نضارة هذه المنتجات ،
مما يعني أنه بعد هذا التاريخ يفقد الطعام نضارته وهشاشته وطعمه … ولكن يمكن تناوله دون خطر.
- فيما يلي قائمة بمكافحة نفايات الطعام لمعرفة الأطعمة التي يمكنك تناولها حتى بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها:
جبنه
يمكن تناول الجبن لمدة تصل إلى أسبوعين بعد تاريخ انتهاء صلاحيته.
تحقق من الرائحة والذوق والعفن.
المعكرونة والأرز
يمكن تناول المعكرونة والأرز بعد عام واحد من تاريخ انتهاء صلاحيتها ،
بشرط أن يتم الاحتفاظ بها جافة في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.
خبز
إذا لم يتم تشكيلها ، فلا يزال من الممكن تناول الخبز.
يمكنك عمل الخبز المحمص أو فتات الخبز لإبقائه أطول.
زبادي
يُخزن في الثلاجة ، ويمكن استهلاك الزبادي بعد أسبوع إلى أسبوعين من تاريخ انتهاء صلاحيته ،
طالما أنه لا ينبعث منه روائح كريهة ، وأن القدر سليم (غير مثقوب أو منتفخ)
ولا يوجد أي العفن على سطح – المظهر الخارجي.
رقائق
غنية بالفعل بالمواد الحافظة ، يمكن الاحتفاظ برقائق البطاطس لعدة أشهر بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها.
لكن بصراحة من سيتمكن من الاحتفاظ بعلبة البطاطس المقلية لفترة طويلة ؟!
شوكولاتة
عند استهلاكها بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها ، تصبح الشوكولاتة أقل طعمًا.
لذلك يوصى باستخدامه في الحلويات.
أغذية مجمدة
إذا تم تخزينها في ظروف جيدة (-18 درجة مئوية) ولم يكن هناك انقطاع في سلسلة التبريد ،
فسيتم الاحتفاظ بالأطعمة والوجبات المجمدة لفترة طويلة بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.
عسل
العسل لا تنتهي صلاحيته أبدًا!
يمكن تخزينه لمئات السنين ، لذلك لا تفكر في التخلص منه!
كعك الإفطار والحبوب
للحفاظ عليها لفترة أطول ومنعها من أن تصبح رطبة ،
ضع ملفات تعريف الارتباط والحبوب في حاويات محكمة الإغلاق مع وضع منشفة ورقية في الأسفل لامتصاص الرطوبة.
مشروبات غازية
غنية بالمواد الكيميائية والمواد المضافة والمواد الحافظة ،
يمكن استهلاك المشروبات الغازية بعد 4 إلى 9 أشهر من تاريخ انتهاء صلاحيتها.
معلبات
إذا لم يكن القصدير منتفخًا أو منبعجًا ومحفوظًا في مكان جاف ،
فيمكن استهلاكه بعد عام أو أكثر من تاريخ انتهاء صلاحيته.
مايونيز ، خردل ومربيات
هذه المنتجات المحفوظة في الثلاجة ، حتى بعد فتحها ،
يمكن استخدامها بعد عدة أشهر من تاريخ انتهاء صلاحيتها.
كقاعدة عامة ، تحقق دائمًا من رائحة الطعام ولونه وعفنه ومذاقه.
إذا كنت في شك ، فلا تتردد في التخلص من الطعام المعني أو وضعه في سلة السماد إن أمكن.
- هل تريد أن تذهب أبعد من ذلك؟
- هذا كتاب جيد جدًا ضد الهدر:
تقليل النفايات ليس علمًا صارخًا مع الكثير من النصائح والوصفات والنصائح لعدم إضاعة
أي شيء وتوفير المال وتبسيط حياتك.
- كيفية إذابة الشوكولاتة للتغميس
- أضرار غلي الحليب : تأثيراته على القيمة الغذائية
- طرق سهلة وسريعة لـ تخزين البامية
- حيل طبخ مفيدة وأفكار توفر وقتكم في المطبخ
- كيف تحافظ على ألواح التقطيع نظيفة وصحية
حفظ
غذاء
الحفاظ على
تجميد
انتهاء الصلاحية
غذاء
المخلفات