تشيز كيك بطاطا بالبسكويت

قطعة الحلوى بعد الغداء، عادة يحبها أغلب الناس، لكن عدم التجديد في أصناف الحلويات،
يجعلك تمل ما اعتدت على تناوله.
حضري البطاطا الحلوة تشيزكيك بطريقة سريعة وغير مرهقة سيحبها أولادك.

طريقة تحضير بطاطا تشيز كيك
المكونات:

كوب بطاطا مسلوقة
ربع كوب زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة لبن بودر
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للكريمة:

كوب كريمة خفق
كوب لبن مثلج
كوب كريم شانتيه خام
نصف كوب باستري

لطبقة البسكويت:

كوب بسكويت مطحون
ربع كوب سكر بني أو ابيض
بشر برتقال
رشة قرفة

طريقة التحضير:

*في طبق عميق، أضيفي البطاطا المسلوقة مع الزبدة ولبن البودة والقرفة والفانيليا
*اضربي كل مكونات الكريمة لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
*امزجي كل مكونات طبقة البسكويت.
*في صينية التقديم، ضعي طبقة بسكويت وطبقة بطاطا وطبقة كريمة وكرري العملية.
*يمكن إضافة فستق على الوجه وصوص كراميل حسب الرغبة
تكات تحضير البطاطا الحلوة تشيز كيك
*من الأفضل اختيار البطاطا الصفراء البرتقالية بدلًا من البيضاء؛ وذلك لمذاقها حلو.
*إذا لاحظتي أن قوام الكريمة سميكا قبل إضافته على البطاطا، جربي إضافة لبن بارد.
*جربي إضافة بعض القرفة على الوجه قبل التقديم.

فوائد البطاطا الحلوة:

البطاطا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الإنسان،
فهي تعتبر مصدرًا غنيا بالألياف والفيتامينات والمعادن.
كما أن الطاطا الحلوة تحتوي على كمية عالية من الألياف والمواد المضادة للأكسدة
التي تعد مهمة لصحة الجهاز الهضمي؛ إذ تعد الألياف مهمة جدًا لصحة القولون إذ تتغذى البكتيريا النافعة

في القولون على الألياف لتنتج الأحماض الدهنية التي تمنح جدار المعدة الصلابة والصحة.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد البطاطا على الحماية من السرطان، وذلك لأنها تحتوي على المواد المضادة للأكسدة، التي تساعد في حماية الإنسان من الإصابة بهذه الأمراض.