ازرع الباذنجان بهذه الطريقة وستحصل على حصاد رائع! الطريقة الأبدية
كثير من الناس يحبون الباذنجان كثيرا.
هذه الخضار هي العنصر الرئيسي في العديد من الأطباق اللذيذة والمغذية ،
بغض النظر عن كيفية إعدادها.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346317910.jpg)
فوائد الباذنجان
جاء الباذنجان إلى بلادنا من آسيا. لفترة طويلة ، اعتبر الأوروبيون هذه الفاكهة غريبة ،
وفي بعض الحالات كان يطلق عليها “داء الكلب”.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346284835.jpg)
ويرجع ذلك إلى تراكم السموم التي تتشكل أثناء الزراعة غير السليمة وتخزين الفاكهة.
في روسيا ، ظهر هذا النبات في أواخر القرن الثامن عشر.
مع مرور الوقت ، تعلم الناس زراعة الباذنجان.
وقد ترسخ هذا النبات المحب للحرارة بشكل جيد خاصة في الجنوب.
وقعت ثمارها الأرجواني في حب طعمها الأصلي وخصائصها المفيدة.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346291896.jpg)
يحتوي الباذنجان على الكثير من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وحمض النيكوتينيك.
إذا أراد الشخص التخلص من إدمان النيكوتين ، فإن تناول أطباق الباذنجان سيساعده على حل هذه المشكلة.
تشمل الخصائص المفيدة للخضروات إزالة المواد السامة من جسم الإنسان ، وكذلك خفض نسبة الكوليسترول.
ينصح خبراء التغذية بتناول الباذنجان لأولئك الأشخاص الذين يهتمون بنحافة الشكل ، لأن هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346267351.jpg)
بذر بذور الشتلات
يجب أن يتم اختيار البذور في المتاجر المتخصصة الموثوقة.
تشير المعلومات الموجودة على العبوة إلى توقيت ووقت الهبوط.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_15915334627052.jpg)
البذور المكتسبة ويفضل تطهيرها ومعايرتها. للقيام بذلك ،
خذ أكبر العينات وضعها في وعاء نصف لتر من الماء الدافئ مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح.
تلك البذور الموجودة في الأسفل هي بذور كاملة.
قبل الزراعة في التربة ، توضع البذور لمدة 30 دقيقة في محلول من برمنجنات البوتاسيوم ،
مما يساعد النبات في المستقبل على مكافحة الأمراض.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346299317.jpg)
لتحفيز نمو الباذنجان ، يتم تغذية بذورهم بالمستحضرات التي تحتوي على العناصر النزرة الضرورية.
وتشمل هذه Epin و Zircon.
يمكن استخدام فوط قطنية مبللة لإنبات البذور.
توضع النباتات المستقبلية بينهما وتنتظر ظهور براعم 3 ملم ، ثم تزرع في التربة.
التي يجب أن تحتوي على الرمل والسماد والدبال.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346272813.jpg)
قبل زرع الشتلات ، تصنع الأخاديد الضحلة في حاويات مملوءة بالأرض.
على مسافة 2 سم من بعضها البعض ، يتم وضع البذور.
يتم تغطية الحاويات ذات الهبوط بورق معدني وتوضع في غرفة دافئة.
يحدث ترطيب التربة عندما يجف. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم زرع الباذنجان في وعاء منفصل.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_15915334627664.jpg)
زراعة الباذنجان
يجب أن يتم زرع الشتلات في دفيئة بعناية فائقة حتى لا يزعج نظام الجذر.
يسكب الباذنجان تحت الجذر بالماء عند درجة حرارة +20 درجة.
يجب ألا تكون هناك مسودات في الدفيئة مع الباذنجان ، لأن هذه النباتات لا تحبها.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346305748.jpg)
بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، من الضروري أن تروي بانتظام التربة وتخففها تحت الباذنجان ، وبعد 15 يومًا من ارتداء الثوب.
للقيام بذلك ، ضع محلولًا من السوبر فوسفات مع كبريتات البوتاسيوم أو مجموعة من الأسمدة المغذية الدقيقة كيمير.
خلال فترة النضج ، فإن الضماد العلوي من مولين أو فضلات الطيور أو رماد الخشب مناسب تمامًا.
آفة الباذنجان الرئيسية هي خنفساء البطاطس في كولورادو.
من
بين الأمراض التي تؤثر على هذه الخضروات ، يمكن للمرء أن يميز الذبول
الرمادي وذبول الفيوزاريوم ، والتي تظهر نتيجة لزيادة الرطوبة وانخفاض حاد
في درجة الحرارة.
![](https://up.3almc.com/uploads/3almik.com_07_20_159153346312289.jpg)
في العلامات الأولى للمرض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات.
يمكن للوقاية المختصة فقط حماية النبات من الأمراض والآفات.
تتطلب زراعة الباذنجان الكثير من المتاعب ، لأن هذه الثقافة غريب الأطوار للغاية ،
ولكن الرعاية الدقيقة ستكافأ بالفواكه الأرجواني ، التي ستنال أطباقها جميع أفراد العائلة.