احلي عيش بلدي ممكن تعملوهو
- عيش المخدة، اخر اختراعاتي.
العيش. يعتبر العيش نوعاً من الأكلات الأساسيّة التي يتناولها معظم الناس إلى جانب الوجبات المختلفة،
ويُحضر من الطحين والماء، ويُخبز في الفرن
شكله ظريف جدا هتستخسروا تاكلوه هههههه.
نخش في التفاصيل.
عيش بلدي مصري سعرات
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية.
ندوبها في مية دافية مع ملعقة صغيرة سكر لغاية ما الخميرة تنشط و نبدأ نشوف فقاقيع.
نعجن ٣ كبايات دقيق مع ملعقة صغيرة ملح مع الخميرة لغاية ما نوصل لعجينة متماسكة و مش بتلزق في الايدين.
نسيب العجينة ترتاح علي الأقل نص ساعة.
في الوقت ده العجينة هتخمر و حجمها هيتضاعف.
نلم العجينة و نفردها بالنشابة مع رش دقيق عليها علشان ما تلزقش.
نقطعها بالروللة المشرشرة علشان ناخد الشكل المميز ده للأطراف و بعدين نسيبها ترتاح تاني نص ساعة.
تتسوي في طاسة تيفال علي البوتاحاز لغاية ما تقب
و بألف هنا و صحة.
عيش بلدي مصري
